技術文章
Technical articles分析概述:
二氧化碳是較為廣泛的氣體食品添加劑,其內在質量指標好壞,直接關系到人民群眾的身體健康。隨著我國人民生活水平的提高,碳酸飲料和食品保鮮等領域對食品級二氧化碳需求量不斷增加。在飲料中,除可口可樂和百事可樂這些世界碳酸飲料外,國內還有許多種碳酸飲料,還有一些啤酒廠,也需供應大量的食品級二氧化碳。而二氧化碳檢測中有一項重要的指標就是總烴、總硫含量,這就對我們的食品級二氧化碳專用氣相色譜儀產生了很大的潛在市場,比如國內比較有名的碳酸飲料公司非常可樂、哇哈哈,還有國內一些的啤酒廠青島啤酒、雪花啤酒等
GB 1886.228-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 二氧化碳 規定了食品二氧化碳非甲烷總烴和苯的色譜分析方法,食品級二氧化碳專用氣相色譜儀適用于"食品添加劑 液體二氧化碳"(以下簡稱:食品二氧化碳)中痕量苯(10-9mol/mol)和微量總烴/非甲烷總烴(10-6mol/mol)的分析、碳氫化合物總量的測定。
儀器配置方案:
一、二氧化碳中總硫(除二氧化硫)測定
GC2020氣相色譜儀(FPD火焰光度檢測器)1臺
惰性氣體進樣閥 1套
總硫分析柱 1根
二氧化硫分析柱 1根
硫化物標準氣 1瓶
2L不銹鋼取樣鋼瓶20Mpa 1套
二、二氧化碳中總烴(非甲烷總烴)、微量一氧化碳(CO)測定
GC2020氣相色譜儀(雙FID氫火焰檢測器)1臺
氣體十通進樣閥 1套
總烴分析柱 1根
非甲烷標準氣 1瓶
三、二氧化碳中碳氫化合物總硫(乙醛、環氧乙烷、甲醇、氯乙烯)及苯測定
GC2020氣相色譜儀(雙FID氫火焰檢測器)1臺
氣體十通進樣閥 1套
毛細管柱分析柱 1根
碳氫化合物標準氣 1瓶
2L不銹鋼取樣鋼瓶20Mpa 1套
操作步驟:
二氧化碳做樣品之前需要*標氣,→標氣總閥打開→順時針打開減壓閥→儀器樣品出口有氣泡排出(排空時間1min)→儀器進樣閥旋轉到進樣位置→工作站自動采集數據→根據設定的采集時間自動停止→保存譜圖→峰分離
3、建立校正因子操作順序:
定量方法→計算校正因子→定量組份→在譜圖中選擇自動填寫組分表中名稱(識峰時間)→輸入組分名稱及濃度—定量計算→定量結果→當前表存檔→定量方法→用檔計算→顯示→(查看校正曲線)→定量方法→外標法→定量組份→從定量結果中提取校正因子→存盤
4、進樣品
使用取樣鋼瓶采集樣品時一端連接取樣瓶一端連接樣品入口→將儀器進樣閥旋轉到取樣位置→打開取樣鋼瓶閥門→儀器樣品出口有氣泡排出(排空時間1min)→儀器進樣閥旋轉到進樣位置→工作站自動采集數據→根據設定的采集時間自動停止→保存譜圖→定量計算→打印報告
5、操作注意事項
取樣時要將取樣瓶中空氣排干凈
儀器關機后半小時后關閉氮氣氣源
色譜柱老化溫度設置為200℃
儀器應用案例